英ちゃん冨久鮓
お品書き
コース料理 ※要予約。
すし会席・おまかせコース
〇突き出し 〇季節料理 〇にぎりずし
11,000円コース
13,200円コース
16,500円コース
特別料理コース
鍋コース
はも鍋コース（夏）
〇突き出し 〇はも造り 〇はもしゃぶしゃぶ
〇ぞうすい 〇香物
天然ふぐちり鍋コース 14,300円
〇突き出し 〇うす造り 〇鍋
〇ぞうすい 〇香物
天然ふぐちり鍋コース 白子入 19,800円
〇突き出し 〇うす造り 〇白子焼 〇唐揚げ
〇鍋 〇ぞうすい 〇香物
おこぜ鍋コースもございます。
一品料理
・からすみ自家製 ・蛍いか沖漬自家製 ・蛍いか姿干 ・このわた
・バチこの子 ・鯛わた酒盗 ・氷頭酢 ・ばくらい
・ふぐの子へしこ ・さばへしこ ・鮒寿し ・生うに
・さえずり
珍味
造り
・おまかせ造り合わせ ・あこう造り ・あこううす造り ・鯛造り
・あじ造り ・かつおたたき ・とろ造り ・まぐろ赤身造り
・いか糸造り ・はも梅肉 ・たこぶつ
・あら煮 ・土瓶むし ・あさり酒むし ・はもオニオン小鍋
煮物
・きんき一夜干 ・若狭かれい一夜干 ・ホタテいそべ焼 ・げそ塩焼
・焼あさり ・穴子白焼わさび ・カマ頭塩焼 ・障子塩焼
・なす田楽 ・焼しいたけ
焼き物
・いわし酢 ・小鯛しそ酢 ・海老わかめ酢 ・天然わかめ酢
・れんこん酢 ・かに酢
酢の物
・天ぷら
揚げ物
・吸もの ・赤出し ・名物ねぎま汁
汁物
・茶碗蒸し ・赤貝分葱ぬた ・いぶりがっこクリームチーズ
・はもしゃぶ（※要予約）
その他
おすし
・たい ・あこう ・こはだ ・とろ
・ホタテ ・いか ・〆さば ・赤貝
・小鯛しそ ・えび ・いわし ・たこ
・げそ ・いくら ・うに ・玉子
・穴子 ・まぐろ赤身 ・さより ・ちりにぎり
にぎりずし
・ねぎとろ巻 ・梅しそ巻 ・しんこ巻 ・胡瓜巻
・赤身鉄火巻
巻ずし
・えり巻穴子にぎり（商標登録）
タレをつけてから焼く、独特の方法による香ばしさと
とろけるような柔らかさが人気。
数量限定メニューの為、その味に出会えるチャンスを
めぐって全国から訪れるファンも多い。
まずは、ご自身の舌でお確かめください。
英ちゃん冨久鮓名物にぎり
お昼のメニュー
おまかせすしセット 4,500円
〇すし8巻 〇赤出し
その他のおすしや、一品料理もお召し上がりいただけます。
お飲み物
・生（大・小）
・中瓶
ビール アサヒスーパードライ
日本酒
・純米吟醸 惣花（日本盛）
・生酒（日本盛）
・ひれ酒
焼酎
・麦 ・・・ 隠し蔵・二階堂
・芋 ・・・ 海童
・米 ・・・ かなた
ウイスキー
・サントリー ・・・ オールド・角
・ニッカ ・・・ スーパーニッカ
梅酒
季節限定
・ザクロ焼酎割り
ワイン（グラス・ハーフボトル）
・赤
・白
・アサヒドライゼロ
ノンアルコールビール
・ウーロン茶
・コーラ
・オレンジジュース